Confezionamento di Cioccolato e dolciumi
PFM offre ai produttori di cioccolato e dolciumi un’ampia gamma di soluzioni di confezionamento automatiche e robotizzate, progettate per garantire una produzione ad alta velocità e la massima efficienza. Facili da integrare e da utilizzare, le macchine PFM assicurano cambi di formato rapidi, una movimentazione delicata dei prodotti e una qualità di confezionamento costante, con saldature affidabili e confezioni esteticamente perfette.
Esempi di prodotti dolciari:
Barrette di cioccolato
Le barrette di cioccolato sono sensibili al calore e richiedono protezione dall’ossigeno, dall’umidità e dalla luce, mantenendo al contempo una tenuta ermetica alle alte velocità. Le soluzioni di confezionamento in continuo PFM con tecnologia di saldatura a caldo o a freddo e controllo servoassistito garantiscono un confezionamento stabile e prestazioni ad alta produttività.
Barrette ai cereali
Le barrette ai cereali sono soggette a sbriciolarsi, deformarsi e presentare problemi di movimentazione a causa dei leganti e dei rivestimenti appiccicosi. I sistemi di confezionamento flow-wrap PFM, con alimentazione delicata e controllo preciso della ricetta, garantiscono un posizionamento accurato e una formazione uniforme delle confezioni.
Noci ricoperte di cioccolato
Le noci ricoperte di cioccolato presentano rischi di abrasione, ossidazione e foratura, specialmente nei formati multi-porzione. Le soluzioni VFFS PFM, con sistemi di pesatura delicati e opzioni di buste stand-up richiudibili, proteggono l’integrità del prodotto e ne prolungano la durata.
Pretzel ricoperti di cioccolato
I bordi affilati e le strutture fragili aumentano i rischi di rottura e di danneggiamento del film. Il confezionamento VFFS di PFM, con parametri di saldatura robusti e una movimentazione controllata, riduce al minimo lo stress sul prodotto e garantisce una resistenza affidabile della confezione.
Frutta ricoperta di cioccolato
La migrazione dell’umidità e la viscosità creano problemi di saldatura e di qualità nei prodotti a base di frutta ricoperta di cioccolato. I sistemi VFFS di PFM, con percorsi di prodotto controllati e finestre di saldatura ottimizzate, aiutano a mantenere la stabilità del prodotto e l’integrità della confezione.
Snack alla frutta
Gli snack alla frutta sono igroscopici e appiccicosi e richiedono un porzionamento preciso e formati adattabili ad alte velocità. Le soluzioni PFM di confezionamento in flow pack ad alta velocità e di pesatura e insaccamento garantiscono una movimentazione pulita, formati flessibili e prestazioni di confezionamento costanti.
Barrette alla frutta
Le barrette alla frutta combinano diversi ingredienti che aumentano la migrazione dell’umidità, l’appiccicosità e il rischio di deformazione. Le soluzioni di confezionamento flow-wrap PFM, con alimentazione delicata dai tunnel di raffreddamento e parametri di saldatura servocomandati, garantiscono una movimentazione stabile e un’integrità affidabile della confezione.
Cialde
Le cialde sono estremamente fragili e sensibili alla perdita di umidità, che può comprometterne la croccantezza e causarne la rottura. Le linee di confezionamento flow-wrap ad alta velocità PFM, con impilamento ottimizzato, movimentazione delicata e imballaggi barriera all’umidità, aiutano a preservare la struttura e la qualità del prodotto.
Torte e dolci
Le consistenze morbide e i ripieni rendono torte e dolci soggetti a deformazioni e a problemi di conservabilità legati all’umidità. I sistemi flow-wrap multilinea PFM con design igienico e geometria di imballaggio su misura supportano una movimentazione delicata e prestazioni di confezionamento costanti.
Tavolette di cioccolato
Le tavolette di cioccolato sono fragili e sensibili al calore, richiedono una forte protezione barriera e un’estetica di saldatura precisa. Le soluzioni di confezionamento flow-wrap servoazionate PFM con compatibilità di saldatura a caldo o a freddo garantiscono una saldatura controllata e una presentazione della confezione di alta qualità.
Soluzioni avanzate di confezionamento flessibile per il settore chocolate & confectionery
I prodotti chocolate & confectionery presentano esigenze di confezionamento complesse legate alla sensibilità alla temperatura, al controllo dell’umidità e alla fragilità del prodotto. Il cioccolato richiede protezione da calore, ossigeno e umidità per evitare difetti come il bloom, mentre i prodotti a base zuccherina possono risultare appiccicosi, igroscopici e variabili nella forma. Le elevate velocità produttive e i frequenti cambi formato richiedono inoltre gestione stabile del prodotto e prestazioni di saldatura affidabili.
Le soluzioni PFM combinano automazione ad alta velocità, sistemi di alimentazione delicata e tecnologie di saldatura flessibili per garantire protezione costante del prodotto ed efficienza produttiva. Dal confezionamento singolo ai multipack, le tecnologie PFM preservano l’integrità del prodotto supportando un’ampia varietà di formati e materiali.
Linee automatiche ad alta velocità
PFM integra sistemi robotizzati di movimentazione, buffering e alimentazione che raccolgono, allineano e caricano automaticamente i prodotti dai tunnel di raffreddamento alle confezionatrici, massimizzando produttività ed efficienza di linea.
Movimentazione delicata per prodotti fragili e appiccicosi
Sistemi di alimentazione dedicati e tecnologie avanzate di pesatura multitesta riducono lo stress sul prodotto, limitando rotture, deformazioni e accumuli tipici delle applicazioni confectionery.
Soluzioni di confezionamento flessibili e multiformato
Le macchine PFM producono un’ampia gamma di formati di confezionamento, tra cui confezioni a cuscino, confezioni a soffietto, buste autoportanti, formati richiudibili e confezioni multiple, adattandosi facilmente alle diverse forme dei prodotti e alle esigenze del mercato.
Cambi formato rapidi e flessibilità produttiva
I controlli servoassistiti e i sistemi automatici di giunzione delle bobine consentono rapidi adeguamenti del formato e impostazioni basate su ricette, permettendo ai produttori di gestire frequenti cambiamenti di SKU senza compromettere l’efficienza o l’uniformità del confezionamento.
Esempi di confezioni
Elevata capacità produttiva?
PFM risponde alle esigenze delle grandi realtà bakery attraverso una società dedicata del Gruppo. SPS Italiana Pack Systems S.p.A. progetta e realizza linee completamente automatiche per la movimentazione, l’alimentazione e il confezionamento di prodotti da forno e biscotti.
PFM Group sviluppa linee automatiche di confezionamento progettate per soddisfare i requisiti produttivi delle aziende bakery ad alta capacità produttiva.
I prodotti in uscita dal forno a tunnel o dai tunnel di raffreddamento vengono automaticamente raccolti, allineati, convogliati e caricati sulla linea oppure trasferiti direttamente alle confezionatrici flow wrap tramite sistemi a 90°. In questi casi, le linee vengono progettate su misura in base alle specifiche esigenze applicative di ciascun cliente.
Linee automatiche di confezionamento
La gamma di linee automatiche PFM è progettata per soddisfare ogni esigenza di confezionamento flessibile nel settore alimentare
Macchine Dedicate
-
Levante
PFM Levante è una confezionatrice orizzontale ad alta velocità progettata per produrre sacchetti a cuscino da bobina a foglia piana di materiale termosaldabile o saldabile a freddo. Unisce velocità, precisione e affidabilità per una produzione continua e ad alte prestazioni.
-
Pearl
Confezionatrice orizzontale a cuscino completamente servoassistita per ottenere confezioni in stile pillow-pack da una bobina piatta di materiale di avvolgimento termosaldabile o saldabile a freddo.
-
Solaris Evo
SOLARIS EVO è la nuova VFFS a moto continuo che realizza confezioni pillow-bag 3 saldature, confezioni con 4 lati saldati Steelo Bag, confezioni a fondo quadro, Doy- style anche con zip ed euro hole.
-
Zenith
Zenith è la macchina Form Fill Seal che realizza confezioni standard a tre saldature, a fondo quadro, o confezioni Steelo Pack a quattro saldature laterali.
-
Zephyr
PFM Zephyr è la confezionatrice orizzontale flow wrap ad alta velocità progettata con telaio principale a sbalzo e piastra verticale per la completa separazione tra prodotto ed elementi di azionamento.
