Dalla singola macchina alla linea chiavi in mano PFM dispone di una gamma di soluzioni completa anche per i prodotti da forno.
Una gamma di confezionatrici orizzontali dedicata alle produttività medio-grandi:
Per i panifici di media e grande dimensioni PFM dispone di macchine particolarmente flessibili capaci di assicurare il cambio di formato in pochi minuti. Igienizzabili, facili all'uso, non necessitano di particolare manutenzione e assicurano confezioni esteticamente perfette, con saldature resistenti e sicure.
Prodotti e Macchine Dedicate
Pizza (surgelata)
Macchinari dedicati: Hurricane, Falcon, Shamal, Mistral, Ghibli
Baguette
Macchinari dedicati: Swift, Hurricane, Pearl, Falcon, Shamal, Tornado LD BB, Mistral
Pane
Macchinari dedicati: Swift, Hurricane, Pearl, Falcon
Fette biscottate
Macchinari dedicati: Info
Pane a fette
Macchinari dedicati: Falcon
Pan grattato
Macchinari dedicati: Zenith, Azimuth, Comet, Solaris, C1
Croissant, panini
Macchinari dedicati: Automatic Lines
Torte e dolci
Macchinari dedicati: SPS Automatic Lines
Pasticceria
Macchinari dedicati: Automatic Lines
Grissini
Macchinari dedicati:
L’atmosfera modificata applicata al settore dei prodotti da forno
Inoltre PFM dispone di una gamma completa per il confezionamento in atmosfera modificata che assicura di prolungare in piena sicurezza il periodo di conservazione del prodotto introducento all'interno della confezione anidride carbonica e azoto. Condizione indispensabile al buon conseguimento del risultato finale è la certezza di realizzare sempre saldature ermetiche utilizzando film a barriera ai gas. Le macchine dedicate al confezionamento in atmosfera modificata della gamma PFM dispongono di sistemi di saldatura Long Dwell a garanzia di assoluta ermeticità delle saldature ottenuta anche ad elevate velocità produttive.
Per ogni flow pack è possibile il caricamento in automatico del prodotto. I prodotti in uscita da forno a tunnel o da tunnel di raffreddamento vengono prelevati in automatico, allineati, orientati e caricati in linea o con sistemi a 90° direttamente sulle flow pack. In questi casi le linee sono altamente personalizzate e studiate su misura in funzione delle esigenze specifiche di ogni cliente.
