Per una azienda giapponese in joint venture con un brand leader mondiale nel settore alimentare, PFM realizza una linea di confezionamento richiudibile ad alta velocità per sottilette.
Esigenze del cliente: confezionare sottilette di formaggio ad alta velocità che lavori in continuo con flessibilità nei cambi di formato.
Prodotto: sottilette di formaggio.
Formati: pile da 8, 10, 12, 15, 20 fette
Confezioni: flow pack fustellate e richiudibili con applicazione di etichetta adesiva
Velocità di produzione: fino a 150 confezioni al minuto nei formati da 8/10 fette
La sfida tecnologica: le sottilette di formaggio sono un prodotto estremamente delicato e fragile che richiede delicatezza durante tutto il processo di lavorazione, alimentazione e confezionamento. PFM ha saputo coniugare questa necessità con la velocità di confezionamento e l’ermeticità delle saldaturedelle confezioni prodotte. Ogni parte della linea doveva inoltre essere igienizzabile.